¿Por qué las células vegetales tienen vacuolas grandes?
Escrito por Dawn Walls-Thumma ; última actualización: February 01, 2018
Al observar un modelo de una célula vegetal o una verdadera bajo el microscopio, las vacuolas dominan a la misma. En las células vegetales, las vacuolas componen hasta un 80 por ciento o más del espacio celular.
Función
Una vacuola es una bolsa que hay dentro el citoplasma de una célula. La gran vacuola central cumple varias funciones al interior de la célula vegetal. Ésta almacena tanto productos de desecho como compuestos que la planta necesita, tales como nutrientes, pigmentos y sustancias que le dan a la planta un sabor, y olor distintivos. Las vacuolas ayudan a proveer la estructura rígida típica de las células vegetales. A medida que las mismas se expanden, ayudan a dicha estructura a crecer.
Roles esenciales
El sinnúmero de diversos roles que la vacuola juega en una célula vegetal sirve para explicar su dominio en el interior de ésta. Aunque las células animales también contienen vacuolas, las mismas permanecen pequeñas, siendo usadas para el almacenamiento temporal. Puesto que las plantas utilizan sus vacuolas tanto para propósitos estructurales como de almacenamiento, dichos orgánulos tienen que ser más grandes.
Estructura celular
A diferencia de las plantas, los animales tienen esqueletos o exoesqueletos que les proveen su forma, y estructura. Las plantas, por otro lado, dependen de sus células rígidas para brindarles soporte. Las vacuolas trabajan con la pared celular del organismo vegetal para crear turgencia, una saturación de las vacuolas que mantiene a las células rígidas y ayuda a mantener la planta erguida. Cuando los organismos vegetales comienzan a perder agua, estos orgánulos se vacían y los organismos comienzan a marchitarse.
