¿Para qué se usa el EDTA disódico?
Escrito por Rosa Lin ; última actualización: February 01, 2018
El EDTA disódico, también conocido como EDTA o ácido etilendiaminotetraacético, tiene una amplia gama de usos en productos de consumo, especialmente en alimentos procesados, cosméticos, productos de limpieza y productos para el cuidado personal.
Cosméticos, cuidado personal y de la piel
En los productos cosméticos, de cuidado personal y de la piel, el EDTA disódico se utiliza como agente conservante, estabilizante y depurador, para mantener las fórmulas libres de contaminación por agua corriente. El EDTA disódico también facilita la penetración tópica de los ingredientes activos en el cuidado de la piel.
Alimentos y bebidas
El EDTA disódico es usado comúnmente en los alimentos y bebidas como conservante, estabilizante y para proteger al producto de la decoloración y la oxidación. El EDTA reacciona negativamente con la vitamina C (ácido ascórbico) y el bicarbonato de sodio presentes en las gaseosas y refrescos, con gran propensión a formar benceno, una sustancia carcinogénica.
Agentes de limpieza
En los productos para lavar la ropa y los agentes limpiadores, el EDTA disódico ablanda las aguas duras y mejora la función blanqueadora y de limpieza de los limpiadores sin cloro.
Usos industriales
El EDTA disódico previene las impurezas provenientes de la decoloración de las telas teñidas, mejora la efectividad en el blanqueamiento de la pulpa de papel y es un agente de limpieza que se utiliza para remover los residuos y el sarro que quedan en los equipos industriales que trabajan a altas temperaturas, como las parrillas.
Aplicaciones médicas
El EDTA disódico tiene varios usos médicos. Se utiliza para tratar el envenenamiento por mercurio y otros metales pesados y para eliminar el exceso de hierro y calcio del cuerpo. También es un efectivo anticoagulante, que se utiliza en transfusiones sanguíneas y en análisis de sangre.
