¿De dónde se origina la glicerina?
Escrito por Rebekah Richards ; última actualización: February 01, 2018
La glicerina es un líquido transparente e inodoro, de consistencia espesa y sabor dulce. Se deriva de grasas animales y vegetales, o del petróleo. La que se deriva del petróleo se llama glicerina sintética.
Glicerina natural
La glicerina se deriva de grasas animales, como la de cerdo, y grasas vegetales, como la de las algas y el aceite de coco. Muchos vegetarianos y veganos evitan los productos elaborados con glicerina, ya que a menudo se hacen de animales.
Glicerina sintética
La glicerina sintética se hace del petróleo o productos derivados de este. Dado que el petróleo es un recurso no renovable, la mayor parte de la glicerina proviene de fuentes naturales.
Usos
La glicerina se utiliza para hacer jabón, loción, lubricantes, tintas de impresión, pasteles y dulces, así como en medicinas, en la nitroglicerina y en conservantes. También, se encuentra en pastas de dientes, goma de mascar, plásticos y líquido de transmisión.
Dato curioso
La palabra glicerina proviene de la expresión griega "glykeros", que significa dulce.
Más artículos
- "Actas de la Conferencia Mundial sobre los Aceites de Palma y Coco para el Siglo el XXI"; E. Charles Leonard, Edward G. Perkins y Arno Cahn; 1999
- Karaite Jewish Congregation: Glicerina
- PETA: Lista de derivados de animales
- Online Etymology Dictionary: Glicerina